În Cramă se maturează exclusiv vin DOC certificat Bio, din care, 20% vin rosu și 80% vin alb. Filozofia noastră de lucru e bazată pe asigurarea unui echilibru corect între tradiție și progres, formulă performantă care asigură condițiile pentru a obține vinuri de înaltă calitate, vinuri niciodată banale.